14 juin 2008
recette des bricelets
Je ne me souviens plus à qui j'ai promis une recette de bricelets de ma grand'tante Ernestine donc je la mets ici pour tout le monde en espérant que sa principale destinataire la trouve
en avant première déjà une photo des petites bêtes
Voici donc la recette
1 litre de crème aigre (moi je prend de la crème acidulée)
1 pincée de sel
1 jus de citron
550gr de sucre qu'il faut faire fondre dans 3dl d'eau
1 verre de vin blanc
farine jusqu'à consistance voulue
voilà il ne reste plus qu'à faire chauffer le fer à bricelets et à me montrer vos réussites.
bon appetit
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